퇴근하여, 어제 백초에 담가두었던 백봉 실키 오골계알을 꺼내어
이물질 묻은 것을 조심스레 닦.
알이 말랑말랑하니 느낌이 거시기하네요. ㅎㅎ
일부는 계란 껍질이 덜 녹았습니다.
원액도 다시 걸러내고ㅛ
백초에 실키알을 넣고 분쇄기로 갈아줍니다.
시큼한 냄새가 진동을 하네요~~
거품이 가라않으면 다시 한번 걸러서, 보관병에 넣고 음용하면 됩니다.
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