연구회 양봉원

야콘은 장건강에 좋습니다. 야콘은 유익균인 비피더스균의 증식을 활발하게 하여 장건강을 유지하는데 효과적입니다. 꾸준하게 섭취 했을 경우 장운동을 원활하게 하여 변비증상을 개선시켜줍니다. 야콘은 고혈압과 동맥경화를 예방합니다. 야콘에 들어있는 칼륨은 사람 몸 속에 있는 ..

신이 내린 선물 차요테, 샐러드, 장아찌, 피클, 무침 등 용도도 다양하고, 특히 벌을 기르시는 분들은 7월부터 늦서리 올때까지 꽃가루와 꿀이 계속 나오므로 밀원식물로도 적격이며, 병충해게 아주 강하며 무농약 재배가 가능합니다. 수세가 강하여 웬만한 잡초는 다 이겨낼수 있고, 터널..

모종한 야콘이 이제 자리를 잡아 갑니다. 모라도 야콘 일명 고구만 야콘은 수확시 고구마처럼 색이 빨갛고, 처음부터 단맛이 약간 있어 생으로 드시기에도 좋습니다. 숙성이 되면 되면 될수록 더 단맛이 납니다. 즙으로 내려(물을 거의 안넣고) 드시면 일년이 잔도 상하지 않고 더 진한 야..

올해는 작황이 좋지 않아, 생 야콘 판매는 하지 않고 전량 즙으로 냈습니다. 즙을 내리면서 물을 넣지 않고, 한 솥에 두박스 조금 넘게 나오므로, 맛이 더 달고 보관이 1년 이상 되어도 변하지 않습니다. 한 솥을 내려면 30키로 정도의 생야콘이 들어갑니다, 생야콘 30키로면 약 9만원 정도 ..

무더운 여름과 가뭄을 이겨내고 열매마가 잘 자라주고 있습니다. 다른 마와는 달리 땅속에서 자라지 않고 지상부에서 달리기에 우주마라고도 불리고 있습니다. 드시는 방법은 일반마와 동일합니다. 병해충에 강한 작물이므로 살충제 등 농약은 티지 않고 재배하였습니다. 생긴것도 특이..

무더운 여름과 가뭄을 이겨내고 열매마가 잘 자라주고 있습니다. 다른 마와는 달리 땅속에서 자라지 않고 지상부에서 달리기에 우주마라고도 불리고 있습니다. 드시는 방법은 일반마와 동일합니다. 생긴것도 특이하고, 줄기가 워낙 왕성하게 자라기에 그늘막 대용으로 하셔도 좋습니다...

일명 고구마 야콘으로 불리는 모라도 야콘 모종과 백야 야콘 모종을 주분받습니다. 야콘의 효능 1) 음식 : 생식, 샐러드, 즙, 구이, 찜, 장아찌, 부침 등 2) 성분 : 칼륨, 비타민 A/C, 식이섬유, 이눌린, 폴리페놀, 프락토올리고당, 베타카로틴 등 3) 주요 효능 : 당뇨, 동맥경화, 고혈압, 고지혈..

겨울동안 보관했던 열매마가 이제 봄이 오니 싹이 트고 있습니다. 3월 말경 포트나 스치로폼박스에 원예용 상토를 넣고 묻은 다음 싹이 나오면 정식하시거나, 4월 초순경 본 밭에 정식하시면 됩니다. 정식하시기 전에 활대 등을 꽂아 유인할 수 있도록 해 주시고, 싹은 튼실한 것 한개만 ..

1. 주요작목 및 규모 (3가지 이내) : 토종벌, 야콘, 신품종 아피오스, 열매마 등 2. 농장주소 및 농장주 성명 : 충남 천안시 동남구 병천면 도원리 472-1번지 전상돈 3. 판매자 주소 및 성명 : 충남 천안시 동남구 병천면 유관순길 101-12 전상돈 4. 판매물품/단위/가격/판매량 요약:(예:고구마/10Kg/2..

작년에 키로에 5만원씩 종마를 구입하여 올 봄에 싹을 내어 심었습니다. 잘 자라다가 고라니가 어린 잎을 먹은 곳은 성장 속도가 더디네요. 다행히 순은 건들지 않았지만,,, 해태망을 구입하여 외부에 단도리 한후 부터는 고라니가 잎이나 순을 먹지 않아서 순조롭게 자라 주었습니다. 하..