연구회 양봉원

노란질경이님표 잠두콩 50센치 간격으로 심으라고 했는데, 밭을 더 갈아야 하고 퇴비, 비료 등을 주기 귀찮아서 약 20센치 간격으로 심었습니다. 느타리 버섯,, 얘는 사진보다 훨씬 검습니다. 아마 칡거리에 넣은 것인듯?? 굴박스보다 약간 큰 건데 가득 찼습니다. 또 다른 것은 지닌반에 물..

가그마리님표 레시피대로 준비하여 칡과 한약재 즙 찌낸 건더기에 넣었습니다. 칡 두 상자, 한약재 1상자,, 한약재에 넣은 느타리가 나오면 대박인데 어떨지 모르겠습니다. 짜낸 덩어리를 풀어 해치니 향이 엄청많아 종균이 턱없이 부족하네요. 내일 추가 주문하여야 겠습니다.

버섯드릴비트 일본정품 버섯기리 표고버섯 목공드릴 필수선택/ STAR-M 버섯드릴 12.5mm/ 14,800원/ 1개 구매한 것은 이것입니다.

집에서 먹는 느타리가 표고는 갓을 키어 먹는게 더 쫄깃하고 맛있지만, 그래도 너무 커버렸네요~~ 사진상보다 실물은 훨씬 큽니다.

며칠전 찍은 사진인데, 어제 보니 더 많이 나왔습니다. 어제밤부터 비가 오고 기온이 더 나려가면 훨씬 많이 나올 것 같습니다.

이쁜 것

이 표고버섯은 좀 추울때 나오는 애들인가 봅니다. 오늘 보니 작은 애들이 많이 밀고 올라옵니다. 나무 때문에(밀식하여 세워놓아서) 제 모양이 안난 표고에 고인 물이 얼어있는 것도 있고 큰 것들반 따서 좋은 것 반은 시골집과 큰 것 몇개는 두리안님께 드리고, 남은 것은 우리 먹을 것,,..

올해는 천마 심었던 곳보다 더 멀리 퍼졌네요. 귀하다는 뽕나무 부치버섯이 나오고 있네요. 2봉장에 올라가서 혹시나 하고 살펴보았더니, 올해도 많이 나오고 있습니다, 오늘 비가 오고 나면 더 나올 것 같습니다. 우선 좀 큰 것들만 따고, 작은 것은 하루 이틀 후에 따려고 남겨 두었습니..

사진상은 작게 보이는데 큰것은 갓이 냉면사발만합니다. 이틀전까지는 작았는데, 어제 농기연에 다녀오면서 농장 봉장에 들르지 못했는데,, 갑자기 커져 버렸네요. 물론 일부는 작을때 안보이는 것도 있었지만, 하루 이틀사이에 크는 속도가 대단합니다. 대신 수량은 봄만큼 나오지 않고..

날씨가 선선해 지니(25도 이하) 표고가 나오기 시작합니다. 표고는 접종을 하면 4~5년은 나오니까 앞으로 2~3년은 더 나오겠죠? 느타리는 올해 참나무에 접종한 것은 안나오고 재작년에 버드나무에 넣은 것은 다 소진 되었나 봅니다. 남은 나무는 뽑아내고 내년에는 그 자리에 벌통을 몇개 ..