특수작물/모라도 야콘
모라도 야콘이 들기 시작헸습니다.
금송(천안)
2016. 9. 19. 16:18
샘플로 한개 캐 보았는데,
백야나, 재래종(수입), 옥천 1호 등에 비하여, 처음부터 약간 붉은 빛이 돕니다.
위 세가지 야콘은 숙성하기 전에는 하얗고, 햇빛에 노출 숙성하지 않으면 하얗고 숙성전에는 무우맛만 나고 단맛이 없는데,
얘는 아직 크지도 않았는데, 먹어보니, 약간 단맛이 나네요.
올해 맥주값은 나올 것 같습니다. ㅎㅎ
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말벌 포획기 안에는 작은 땡끼만 한마리 들어가 있구요. ㅎ
말벌이 어서 오라고 점심때 정성님과 먹다 남은 막걸리를 부어 주었습니다.
막걸리 값을 할지 모르겠네요.